Отель Tampa Luxury Hotel взялся за производство органической продукции с помощью гидропоники и огорода на крыше


 

22.03.2013 Блог о гидропонике

 

Отель Tampa Luxury Hotel взялся за производство органической продукции с помощью гидропоники и огорода на крыше

 

Серьезное садоводческое хозяйство – это не то, что следует ожидать от крупного отеля в пригороде Тампы (Флорида, США), но оказывается и такое бывает, и гости района Ченнэлсайд пожимают плоды этого предприятия, каждому по кочану салата.

Уникальной особенностью и без того впечатляющего отеля Tampa Marriott Waterside Hotel & Marina является его гидропонный сад, который может производить до 300 кочанов салата еженедельно в зависимости от сорта. Используя семь систем Nutrient Film Technique (NFT) отель в районе Ибор-Сити экономит до 654$ в неделю, выращивая салат из семян, а гости отеля могут насладиться овощами, выращенными без пестицидов на гидропонных удобрениях, содержащие все необходимые натуральные и органические элементы. В настоящее время там выращиваются сорта Красный Романо (Red Cash и Breen), Эндив, Лолло Росса, Пятнистый Романо, Водный Кресс-салат в системе, которая поддерживается за счёт воды отфильтрованной методом обратного осмоса, что эффективно устраняет 99% всех загрязнений. Салат ежедневно используется в трёх ресторанах отеля, одним из которых является II Terrazzo, популярный ресторан настоящей итальянской кухни в Тампа (шт. Флорида).

Постоянно заглядывая в будущее, садоводы отеля уже начали готовить план предложения по добавлению новой системы, которая будет производить более чем в два раза большее количество гидропонной продукции и приблизит огород к возможности полного обеспечения отеля салатом.

Хотя огород и закрыт для посетителей, в отеле также есть садик в органических контейнерах на сияющей террасе на крыше, в котором используются 114 контейнеров для редиски Сюрприз, моркови Триколор, Швейцарского мангольда (листовой свёклы), Белого мангольда, Красной капусты, Тосканской капусты, Чёрных черри, трех сортов перца Хабанеро, Ялапено, Золотой свёклы, шпината, и семи сортов зелени – базилика, тмина, орегано, розмарина, мяты, лука Шнитт, клубневого лука и шалфея. Контейнеры с цветами, как то: вьюнок, подсолнух, луноцвет, настурции и ноготки, также расставлены между овощами для лучшего баланса, идеально способствующего росту.

Полив контейнеров производится индивидуально системой дождевой ирригации, созданной из использованных материалов, способной накапливать до 660 галлонов дождевой воды. Посредством управляемого насоса, ряда микро-поливальных линий, различных капельниц и разбрызгивателей поставляется растениям в соответствии с их потребностями.

Используя сделанную вручную смесь органической почвы и компоста, контейнерный огород отеля значительно вырос, по сравнению с 32 кустами помидоров и 26 кустами перцев в прошлом году, выращиваемых для нужд отдела питания отеля.

Об отеле Tampa Marriott Waterside Hotel & Marina. Отель Tampa Marriott Waterside Hotel & Marina приглашает гостей с удобством разместиться рядом с береговой линией, насладиться полным сервисом, которым так славится отель Tampa hotel. Внимательность к пожеланиям клиентов, возможность отлично отобедать в ресторане отеля с видом на природу, превосходный бассейн на крыше, хорошо оборудованный зал для фитнеса, бизнес-центр со всеми услугами – это и многое другое предоставляется проживающим в отеле, наслаждающимся сервисом и видами, открывающимися из этого отеля, расположенного недалеко от залива Хиллсборо.

 

Читайте статьи:

Как с помщью гидропоники выращивать клубнику в городе

Компания BrightFarms построит гигантскую ферму на крыше в Нью-Йорке