В Израиле вырастили чёрные помидоры


 

23.010.2012 Блог о гидропонике

 

 

В Израиле вырастили чёрные помидоры

 

 

 

Израильская компания Seeds Technologies, специализирующаяся на производстве гибридных овощей, представила новый сорт томата Black Galaxy. Плоды «галактического гибрида» по окраске похожи на сливы и от обычных красных помидоров отличаются не только цветом — утверждается, что тёмные ягоды полезнее.

Как сообщает Ponics.ru, необычным окрасом «чёрная галактика», полученная путём скрещивания дикого и культурного сортов, обязана внедрённому красящему пигменту, похожему на таковой у черники.

Красящий пигмент чувствителен к свету, поэтому чем дольше томат находится на солнце, тем темнее он становится. Красящий пигмент чувствителен к свету, поэтому чем дольше томат находится на солнце, тем темнее он становится.

Специалист Seeds Technologies Моше Гуттман заявил, что в тёмных ягодах выше концентрация антиоксидантов и витамина С, стало быть, Black Galaxy может способствовать укреплению иммунной системы.

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи:

Выращивание клубники методом гидропоники